จากคราวก่อน ที่ซื้อกาแฟ coffee world มานะครับ
วันนี้ได้ชิมแล้ว
ทางร้านจะบดแบบละเอียดสุดมาให้
ซึ่งเหมาะกับการชงด้วยเครื่องชง espresso
ไม่แน่ใจว่าสามารถระบุความละเอียดการบดได้หรือไม่
แต่คิดว่าอาจจะได้ครับ
พอแกะห่อออกมา ผมเจอถุง zip-lock ซ้อนอีกชั้นจริงครับ
แต่ปัญหาคือ ถุงมีรอยขาดทั้งบนและล่างครับ
นั่นคือต้นเหตุที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนไม่มีถุงข้างในในตอนแรก
เพราะมันมีผงกาแฟรั่วออกมาได้
ถ้าจะแก้ปัญหาด้วยการใช้ถุงที่ไม่รั่ว หรือการซีลปิดที่ดีกว่านี้ก็จะดีครับ
ซึ่งต้องขออภัยความเข้าใจผิดครั้งก่อนด้วย
แก้เป็นว่าเขาใส่ถุง zip-lock ให้ ถึงมันจะรั่วก็ตาม
...
ในเมื่อมันเป็นผงละเอียด ก็ต้องชงด้วยกระดาษกรอง หรือ moka pot
เพราะผมไม่มีเครื่อง espresso
พบว่า ไม่มีรสเปรี้ยว ซึ่งดีมาก
ความหอม ใกล้เคียงกาแฟภูฟ้า
แต่ไม่รู้ทำไม มันไม่มีความดึงดูดให้ผมจิบคำต่อไป
บอกไม่ถูกว่าเพราะอะไร ทั้งๆที่มันหอม และหนักแน่นดี
คงต้องกินอีกหลายแก้ว ผมถึงจะได้คำตอบ...
