วันอาทิตย์เดิน Gourmet Market ที่พารากอน
เดินผ่านมุมของญี่ปุ่น เลยได้หยิบเจ้านี่มาลอง
นาคาโน คาเรราเม็น หรือ ราเม็นแกงกะหรี่แบบนาคาโน นั่นเอง
ญี่ปุ่นแท้ import แน่นอน และผมไม่ได้อ่านออกแต่อย่างใด
แต่ด้านหลังมันมีภาษาไทยแปะไว้ให้หน่อยนึง...
ราคา 124 บาท
ตอนแรกว่ามันแพงมาก กลั้นใจซื้อ
พอมาแกะดูถึงรู้ว่าในซองมีบะหมี่สองชุดครับ
ที่เห็นนั่นชุดเดียว เพราะอีกชุดเอาไปทำเรียบร้อยแล้ว
บะหมี่จะเส้นนุ่มๆ ไม่แห้งจนกรอบแบบบะหมี่ซองทั่วไป
มีเครื่องปรุงซองเดียว เทอันเดียวจบ ไม่ต้องแกะหลายซอง
ขั้นตอนก็มีพิเศษตรงที่ให้ผัดเนื้อสัตว์กับผักในน้ำมันนิดหน่อยก่อน
แล้วค่อยเติมน้ำลงไปต้มเส้น ก่อนเทเครื่องปรุงเป็นอย่างสุดท้าย
ทำออกมาเป็นแบบนี้...
อ้า... ไร้ผัก...
เปิดตู้เย็นไม่เจอผัก เจอแต่หมู... -_-"
เอาน่ะ ไว้คราวหน้าค่อยแก้ตัวลองใส่กะหล่ำลงไปด้วย
คราวนี้รู้สึกว่าใส่น้ำมากไปหน่อย พอดีลืมตวง รสเลยออกจืดไปนิด
แต่กินแล้วใช่เลย มันหอมเครื่องแกงกะหรี่ใช้ได้
น้ำซุปก็เนื้อแน่นดี ไม่ใส และออกแนวหนืดนิดๆ ด้วย
ถ้าจะดัดแปลงใส่น้ำน้อยหน่อย แล้วโปะตามด้วยเนยก้อนหรือชีส คงสุดยอด...
ตัวเส้นก็มาแนวราเม็นในร้านเลยครับ เส้นกลมๆ ยาวๆ
ซัดหมดชามแล้วรู้สึกเลยว่าร่างกายอบอุ่น ร้อนรุ่ม
น่าจะเหมาะกับการกินในหน้าหนาว...
ตกแล้วชามละ 62 บาท น่าจะถูกกว่าไปกินในร้านเยอะ
ถึงจะไม่ได้เข้มข้นเหมือนในร้านทำ ก็นับว่าใช้ได้
เป็นอีกทางเลือกครับ... ลองดู...
