ไปเจอสูตรทำ brownies หรือ muffin ไม่แน่ใจ จากเว็บ 9gag.com
จะว่าเว็บตลก มันไร้สาะก็ไม่ได้นะ ผมเจออะไรเจ๋งๆ มีสาระจากเว็บนี้เยอะเชียว
เอามาลองทำเลย ไปซื้อแป้งเค้กตราว่าวมาห่อนึง
ผงโกโก้ตรานางพยาบาลมีแล้ว นอกนั้นหาได้ในบ้านหมด
ลองทำ ก็ลดสูตรลงตามพอใจ
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ไม่พูน
- น้ำตาล 3 ช้อน พอ ไม่เอาหวานมาก ไม่พูนนะ
- น้ำมันพืช เอาแค่ 3 ช้อนพอ กลัวอ้วน
- ผงโกโก้ตรานางพยาบาล มันแรง เอาแค่ 1.5 ช้อน พอ
- นมเมจิขวดๆอะ 4 ช้อน มั่วๆ
- ใส่ไข่ฟองนึง
- คนๆๆๆ ให้เข้ากันดี
ใส่เตาไมโครเวฟ 3 นาที…
เฮ้ย!
ได้จริงๆ…
หน้าตาอนาถเหมือนขี้มาก เพราะไม่มีแม่พิมพ์ และก็ไม่ได้ตัดแต่ง
แต่รสชาติออกมาโอเคเลย ใช่จริงๆ อร่อยดี เหนียวๆหนึบๆ และทำง่ายมากๆ
เลยลองทำแบบไม่ใส่ไข่ มั่วสูตรเองดูอีกที
- แป้ง 4 ช้อนเหมือนเดิม
- ใส่เนยเทียมแทนน้ำมัน แต่ใส่ช้อนเดียว
- น้ำตาลหน่อยเดียว ช้อนเดียวมั๊ง
- นม 4 ช้อน
- ผงฟู ปลายช้อน นิดนึง
แค่นี้แหละ คนๆๆๆๆ ในชามเล็กๆ แล้วก็อบ 3 นาทีเหมือนเดิม
ออกมาเป็น…
ขนมปังอะไรสักอย่าง
ลองชิมดู…
เฮ้ย… กรอบนอกนุ่มในนี่หว่า…
ชุ่มเนยด้วย… รสแนวๆ โรตีบัน เลยนะ ขาดแต่ไม่ได้ใส่กาแฟ
แต่ออกจะแข็งไปนิดหน่อย ความนุ่มคงยังสู้ร้านที่เขาทำขายไม่ได้
เลยพบว่า ขนมปังบางอย่างเนี่ย ทำง่ายมากเลยนะ
และก็ไม่ได้ใช้เครื่องมือยุ่งยากอย่างที่คิดด้วย
ผมใช้แค่ ชาม ช้อน เตาไม่โครเวฟ 1,000 วัตต์ ธรรมดา กับวัตถุดิบตามที่บอก
แค่นี้ก็ได้ขนมทำกินเองง่ายๆ ร้อนๆ ไว้กินกับกาแฟ โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อแพงๆ แล้ว
เสียอย่างเดียว ตามสูตรมันดูน่าอ้วนมาก น้ำมันเอย เนยเอย…
ต่อไปจะพยายามทำแบบไขมันน้อยๆ ดูหน่อย
รู้สึกว่า… เริ่มสนุกกับการทำขนมกินเองแบบประหยัดแล้วล่ะ…